Frytownica – przydatny sprzęt w domu i restauracji
Technologie & IT
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Frytownica – przydatny sprzęt w domu i restauracji

Frytownica to urządzenie, które jest powszechnie wykorzystywane głównie w lokalach gastronomicznych. Warto jednak pomyśleć o jego zakupie do własnego domu, ponieważ służy nie tylko do smażenia frytek ziemniaczanych, ale również do szybkiego przyrządzania wielu innych pysznych dań. Mowa tutaj choćby o faworkach, warzywnych chipsach, rybach, mięsie, racuchach czy nawet jajkach w tzw. koszulce. Frytownice zróżnicowane pod względem ceny, jakości wykonania i funkcjonalności znajdziemy w licznych sklepach internetowych.

Zwracajmy uwagę na parametry sprzętu

Frytownica posiada przede wszystkim tę zaletę, że zapewnia dodatkowe miejsce do przyrządzania potraw, nie zajmując jednocześnie płyty kuchennej. Poza tym stosunkowo szybko się nagrzewa, a dzięki wbudowanym filtrom nie emituje nadmiernie dużo nieprzyjemnych zapachów, co jest niezwykle istotne zwłaszcza podczas smażenia ryb. Pamiętajmy również o tym, że omawiane urządzenie pozwala na precyzyjne ustawienie czasu i temperatury, co do minimum ogranicza ryzyko przypalenia dania. Jeśli zdecydujemy się na jego zakup, koniecznie weźmy pod uwagę kilka istotnych elementów.

Po pierwsze kluczowe znaczenie ma pojemność pojemnika przeznaczonego na olej, która powinna wynosić co najmniej 1 litr, a najlepiej około 3-4 l (w zależności od indywidualnych potrzeb). W tym przypadku optymalnym wyborem okaże się z pewnością pojemnik stalowy, powlekany od wewnątrz materiałem odpornym na przywieranie. Po drugie frytownica musi być wyposażona w nowoczesne filtry odpowiedzialne za pochłanianie zapachów i tłuszczu. Ostatni ważny parametr to wyjmowany koszyk na jedzenie – zalecany jest model z żaroodpornym uchwytem, mieszczący w sobie od 200 g do 1 kg produktów.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Przygotuj się na nadejście zimy
Przygotuj się na nadejście zimy
Jesień w tym roku jest bardzo przyjemna i względnie ciepła. Nie należy jednak spodziewać się, że zimy nie będzie. Ona […]
Strefa relaksu na balkonie – jak stworzyć idealne miejsce?
Strefa relaksu na balkonie – jak stworzyć idealne miejsce?
Po każdym dniu potrzebny jest wypoczynek i odpowiednia regeneracja organizmu. W domowych aranżacjach można uwzględnić takie wyposażenie, które będzie sprzyjało […]
Dlaczego warto się nauczyć szyć?
Dlaczego warto się nauczyć szyć?
Jeszcze kilkanaście lat temu, umiejętność szycia była dość powszechna. Nauka naprawiania i przerabiania ubrań nie jest jednak popularnym rozwiązaniem wśród […]
Ostatnie wpisy