Od dłuższego już czasu w mediach pojawiają się informacje o szkodliwych substancjach znajdujących się w pojemnikach na żywność. O ile podczas przechowywania zimnych potraw problem jest znikomy, o tyle w momencie podgrzewania substancje te dostają się do pożywienia i stanowią realne zagrożenie dla naszego zdrowia. W czym zatem przechowywać żywność? Jakich pojemników używać, aby nie szkodzić sobie na zdrowiu?
Pojemniki przeznaczone do przechowywania żywności mają odpowiednie oznaczenia. Do ich umieszczania zobowiązany jest każdy producent pojemników plastikowych. I tak, jeśli na etykiecie znajduje się oznaczenie HDPE, to z takich pudełek możemy śmiało korzystać. Podobnie sytuacja wygląda z pojemnikami oznaczonymi symbolem PP, są one bezpieczne do przechowywania żywności.
